011 7900088
info@trebisondalibri.com

SHOP ONLINE

CIBO E POTERE con Serena Guidobaldi e Silvio Valpreda

Libreria Trebisonda, Via S. Anselmo 22, Torino

11 Novembre 2021

Ore 18:30

Condividi:

Giovedì 11 novembre alle ore 18:30
CIBO E POTERE – un dialogo tra Serena Guidobaldi e Silvio Valpreda.

Ingresso senza prenotazione con green pass.
Il cibo può essere uno strumento di potere? Un’arma di distrazione di massa? Serena Guidobaldi e Silvio Valpreda dialogheranno a partire da queste due domande e dai loro romanzi “L’appetito” e “La minaccia del cambiamento”, raccontando in che modo hanno utilizzato nei loro romanzi il cibo come espediente narrativo, raccontandolo come strumento di potere e relazione sociale. Non si tratterà di una semplice presentazione di libri, ma di un incontro tra autori che dialogheranno insieme su un tema comune, con l’obiettivo di instaurare una riflessione collettiva, e quindi aperta a chi vorrà partecipare, un momento di confronto sul tema del cibo come potere.
—
Serena Guidobaldi è giornalista freelance con una formazione iniziata dalla storia del fumetto, poi migrata verso la storia del cibo. Sceneggiatrice di graphic novel, ha collaborato come autrice televisiva con Rai Gulp e Raisat Smash. Dal 2017 insegna comunicazione e storytelling all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. È autrice del romanzo L’appetito (Eris, 2020).
L’Appetito è una storia sul cibo, la sua abbondanza, la sua assenza. Il suo potere. Tra 1700 e 1800 a Parigi c’era un commercio molto particolare: quello degli avanzi alimentari. Questi, recuperati prima dalle cucine di Versailles, poi da ristoranti e cucine private dei nuovi ricchi, erano lo strumento grazie al quale lo Stato, con la connivenza della borghesia, controllava l’ordine pubblico sfruttando il mercato della fame. Nello stesso periodo, a Roma, la fame era appannaggio della Chiesa: si chiedeva in cambio del cibo l’iscrizione dell’anima ai registri delle parrocchie. Sono queste le coordinate storiche e geografiche entro cui – fra mercati maleodoranti, mense popolari parigine e viuzze di Roma – si muovono i protagonisti del romanzo: l’erede di una famiglia francese di venditori di avanzi e un miserabile parroco romano. L’autrice non si accontenta di raccontare la loro storia, la amplia e dialoga con il lettore attraverso una ricca rete di rimandi, fatti di note a margine e brevi stralci di un copione teatrale, a ricordarci le nostre responsabilità come spettatori di una lotta senza quartiere incentrata su potere e fame, e non ancora finita. Il libro è illustrato da Giuseppe Palumbo.
Silvio Valpreda è artista, scrittore e curatore, ha vissuto in Italia, Messico e Germania. Laureato in ingegneria, entra nel mondo della produzione industriale specializzandosi nel campo del design. Ha pubblicato Finzione infinita (2015, Eris edizioni), Tacere (2007, ed. Il molo), Circo Inferno (2012, ed. Gaffi) e Capitalocene (Add, 2020)
La minaccia del cambiamento. Crenn è un senza fissa dimora che per sbarcare il lunario dorme nelle case sfitte per conto delle agenzie immobiliari in cambio di un po’ di cibo, come fanno tanti nella sua situazione, per impedire che gli immobili vengano occupati abusivamente. Cerca sempre di non farsi coinvolgere dagli sgomberi degli occupanti abusivi o da chi come lui vive in strada ai margini della società. Ma la routine che gli dà tanta sicurezza, immobile dopo immobile, lavoro dopo lavoro, inizia lentamente a intaccare la sua emotività e le sue certezze. La sua è una realtà di perenne crisi per una guerra contro un nemico che nessuno riesce a vedere ma che sembra compiere attentati e minacciare la Terra, l’unico vero lavoro possibile è la carriera militare nelle multinazionali private della difesa o nell’industria bellica, entrambi ambiti a cui non ha avuto accesso, i divari sociali sono ormai incolmabili ma in fondo va bene a tutti così perché si può sempre sperare di avere un colpo di fortuna, anche tentando una lotteria ipercostosa che come premio ti mantiene a vita. Il libro è illustrato da Andrea Bruno.

EVENTI IN PROGRAMMAZIONE

Pesce grande, pesce piccolo al Jigeenyi

2026-07-06T18:06:38+02:00Categorie Eventi: | 22 Luglio 2026| ORE 18:30|

Cosa significa la modernità in Senegal? Matteo Fraschini Koffi ci racconta dal basso le contraddizioni di un Paese che sta attraversando un periodo di transizione complesso basato sulla contrapposizione tra lo sfruttamento industriale e artigianale delle risorse

Danilo Zagaria presenta GUERRA ALLA TERRA

2026-07-09T16:52:16+02:00Categorie Eventi: | 17 Settembre 2026| ORE 18:30|

Partendo dalle trincee del primo conflitto mondiale e arrivando fino ai giorni nostri, Guerra alla Terra esamina come battaglie, bombardamenti, strategie e armi abbiano alterato gli ecosistemi, inquinato ed eroso le risorse naturali, modificato la geografia e il rapporto fra gli esseri umani e i luoghi che abitano. L'autore dialoga con Dario Bassani

SALOTTINOFF - Il Salone OFF della Trebisonda

SALOTTINOFF

Luca Celada e Saverio Fattori presentano ARIDOAMERICA e VALLE UMANA

2026-05-14T21:13:24+02:00Categorie Eventi: | 14 Maggio 2026| ORE 18:00|

Dall’acqua fossile estratta dal sottosuolo dei deserti americani a quella pompata in modo continuo per rendere coltivabile la parte d’Italia sotto il livello del mare il rapporto tra esseri umani, capitale, e acqua ha implicazioni che formano sia il territorio sia il modo di pensare di chi lo abita

Gazmend Kapllani presenta IL MIO NOME È EUROPA

2026-05-16T15:40:51+02:00Categorie Eventi: | 15 Maggio 2026| ORE 21|

Il racconto di una rinascita, della scoperta di un’altra lingua, dell’iniziazione ai significati nascosti dietro le parole e le espressioni più banali, dell’esplorazione della fondamentale estraneità dello status di immigrato in una società afflitta da numerosi demoni

La Trebisonda a SAN SALVARIO HA UN CUORE VERDE

2026-05-17T22:09:12+02:00Categorie Eventi: | 16 Maggio 2026| ORE 10 |

La Trebisonda è partner della manifestazione e quindi ospita, oltre a una selezione di libri per adulti e piccini a tema natura, anche i libri degli autori e delle autrici che si susseguiranno agli stand dei vivaisti sabato e domenica

LA LIBRAIA

Malvina Cagna ha aperto la Trebisonda nel 2011.

Prima di fare la libraia si è occupata di ricerca, progettazione e organizzazione dello sviluppo locale.
Dal 2000 al 2003 ha diretto il festival San Salvario Mon Amour.

PER INFO:
011 7900088
info@trebisondalibri.com

CONTATTI E ORARI

La Trebisonda è a Torino, in via Sant’Anselmo 22, proprio all’angolo con via Silvio Pellico

ORARIO: Lunedì 15:30-19:30 | Martedì - giovedì 10-13 e 15:30-19:30 | Venerdì e sabato 11-19. Per variazioni temporanee, consulta la fascia arancione in cima alla homepage

011 7900088
info@trebisondalibri.com

Privacy

Cookies Policy

Vuoi restare aggiornato?

Iscriviti alla newsletter:

×
Consenso Cookie
Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e per raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito stesso. Utilizziamo sia cookie tecnici sia cookie di parti terze. Può conoscere i dettagli consultando la nostra Privacy policy e la Cookies Policy. Cliccando sul bottone Accetta tutti si accetta l’uso dei cookie; in caso contrario è possibile Rifutarli ttuti o impostare le preferenza tramite il pulsante Personalizza. Cookie policy
Personalizza Rifiuta tutti Accetta tutti
Consenso Cookie
Scegli quali cookie vuoi accettare. Le tue preferenze saranno salvate per 3 mesi. Cookie policy
Salva le mie preferenze Rifiuta tutti Accetta tutti
Torna in cima